Whisky and Wine Place Logo
Zapraszamy do największego stacjonarnego sklepu z whisky w Polsce - kliknij!
Francuzi żegnają się z korkowanym winem
z dnia:2008-07-14

Usłyszeć charakterystyczny dźwięk wyskakującego z butelki korka to dla każdego amatora wina jeden z najprzyjemniejszych momentów

Coraz więcej światowych producentów win dostrzega jednak zalety zamykania butelki zwykłą nakrętką – metalową lub plastikową.

Do pomysłu z rezerwą podchodzili Francuzi. Nakrętki kojarzyły im się z tanim produktem z supermarketu. Okazuje się, że dziś nawet producenci słynnych marek zmieniają zdanie. Gregory Patriat odpowiedzialny za przechowywanie win Boisset podkreśla w rozmowie z „Daily Telegraph”: „Nakrętki są idealne dla dobrych win, które potrzebują lat, by nabrać wspaniałego smaku. Lepiej niż korki chronią je przed utlenianiem. Korki nie są złe, ale nakrętki są lepsze”.

Eksperci przewidują, że do 2015 roku korkowane wino będzie unikatem. Renaud Laroche, producent z grupy Laroche z Burgundii, uspokaja: „Mimo że nakrętki świetnie sprawdzają się w przypadku win białych, to do przechowywania czerwonych lepsze są korki”.

Źródło : Rzeczpospolita



cofnij
Na naszej stronie stosujemy pliki cookies, które umożliwiają prawidłowe działanie portalu oraz dostosowanie treści do potrzeb użytkownika. W każdej chwili można zmienić ustawienia dotyczące cookies tak, aby nie były one zapisywane. Korzystanie ze strony bez zastosowania takich zmian, oznacza, że cookies zostaną zapisane. Dowiedz się więcej.

Zamknij powiadomienie
|Strona główna|Mapa strony|O stowarzyszeniu|Strefa dla Członków|Alkohole|Tytoń|Nowości|Zdjęcia|
|Forum|Księga gości|Linki|Szkolenia|Kontakt|Polityka Cookies|
|Degustacje whisky|Degustacje win|Degustacje cygar|Degustacje trunków polskich|