Whisky and Wine Place Logo
Zapraszamy do największego stacjonarnego sklepu z whisky w Polsce - kliknij!

| Tytoń | Cygara | Przechowywanie


Do przechowywania przedmiotów w wilgoci jest humidor. Cygara powinny być w nim trzymane lub też w innym rozsądnym zastępczym pojemniku, na który pozwoli nasz budżet.


Cygara powinny być przechowywane w temperaturze 18 - 21 stopniach Celsjusza przy 66 - 74% wilgotności. Przy niskich temperaturach ok. 12°C pożądany proces dojrzewania cygar ustaje. Dlatego też winne piwniczki nie są najszczęśliwszym miejscem na przechowywanie cygar. Wysokie temperatury są jeszcze gorsze. Już przy 24°C ryzyko ataku chrząszczy jest większe. W takim cieple cygara mogą także zacząć gnić! Humidora NIE WOLNO wystawiać na bezpośrednie działanie promieni słonecznych. Generalnie tylko przechowywane w takich warunkach klimatycznych cygaro może ucieszyć palaczy swoim pełnym, typowym smakiem. Taki poziom wilgotności zapewnia także równomierne spalanie cygara. Przy wilgotności 70%, powietrze zawiera ok. 10 gramów wody na metr sześcienny. Tylko w takim środowisku cygaro uzyska odpowiedni poziom nawilżenia, stanowiący 14% jego całkowitej masy.

 

Dla zapewnienia cygarom dopływu dobroczynnego tlenu, należy otwierać humidor przynajmniej raz na dwa tygodnie.

 

Rolą takiego pojemnika jest zapewnianie stałego źródła wilgoci i hermetyczności. Cygara można nawet trzymać w plastikowym pojemniku, pod warunkiem umieszczenia w nim zmoczonego papierowego ręcznika lub gąbki /zawiniętej w osobny woreczek foliowy/. Można kupić urządzenia regulujące wilgoć, zaprojektowane do dużych i małych pojemników. Wszystkie pojemniki do przechowywania przedmiotów w wilgoci, nawet te najdroższe posiadają elementy nawilżające, które wymagają dolewania wody w regularnych odstępach czasu. Preferowana jest woda destylowana, ponieważ niektóre z elementów urządzenia mogą być uszkodzone przez chemikalia zawarte w wodzie kranowej, która może ponadto zwiększyć ryzyko zapleśnienia cygar. To jedna ze szkół, mówiąca o przechowywaniu cygar w humidorach, niektórzy polecają mieszanki wody destylowanej z alkoholem - co ma zapobiec zapleśnieniu, ponieważ cygara mogą również zapleśnieć gdy wejdą w bezpośredni kontakt z wodą. Nie należy, dlatego nigdy do tego dopuścić.

 

Gdy przez nieuwagę cygara wyschną, nie są jeszcze stracone. Mogą one być zawsze ponownie nawilżone, ale podobnie jak w przypadku dobrego palenia proces ten nie może być pospieszny. Muszą one poleżeć przez chwilę w nawilżaczu, tak daleko od źródła wilgoci jak to tylko możliwe. Cygara nienawidzą jakichkolwiek nagłych zmian.

 

Często poleca się przechowywać cygara w cedrowych pudełkach, ponieważ drewno nadaje pikantności, która polepsza smak cygar w miarę ich dojrzewania. Jeśli przechowuje się cygara w ten sposób, można zdjąć celofanowe opakowanie, tak aby mogło dojść do naturalnego wymieszania smaków. Cedr wspomaga proces, w czasie którego różne tytonie łączą się ze sobą w jedną mieszankę smaków, zamiast pozostawać przy swoich indywidualnych smakach. Ze względu na wspólne wykorzystywanie powietrza, niedopuszczalne jest dodawanie aromatyzowanych cygar. Do cygar przechowywanych w plastikowym pojemniku można dodać kilka kawałków cedru, aby polepszyć to nieco przyziemne otoczenie i zbliżyć je, choć trochę do pudełka cedrowego.

 

Przy zakupie pojemnika zachowującego wilgoć, choć wydaje się spora kwotę pieniędzy, radość jaką zyska się z dobrze przechowywanych cygar będzie odpowiednią rekompensatą. Kupując pojemnik należy szukać takiego, w którym będzie można zmieścić praktyczną ilość cygar pożądanej przez nas wielkości. Niektóre humidory są wykończone drewnem cedrowym, co jest kwestią smaku. Są tacy, którzy uważają, iż drewno cedrowe - które pochłania wilgoć - konkuruje z cygarami o wilgoć i przez to niweluje pozytywne cechy drewna.

 

Do dziś humidory wykorzystywały ten sam, prosty mechanizm. Obojętnie czy były to humidory za kilka tysięcy czy za kilkaset złotych; każdy z nich był wyposażony w plastikowy lub metalowy pojemnik z gąbką w środku jako nawilżaczem. Ostatnio, uwagę koneserów cygar przyciągnęły nawilżacze z kryształów polimeru akrylowego. Te wyprodukowane przez amerykańskiego producenta, znane są pod nazwą "cigar keeper". Ich zaletą jest utrzymywanie w humidorze stabilnego poziomu wilgotności w przedziale 70-72%. Przy wahaniach poziomu wilgotności szybciej niż zwykłe nawilżacze gąbkowe przywracają równowagę.

 

Przed umieszczeniem cygar w humidorze, warto przeprowadzić kalibrację higrometru, aby wskazywał prawidłową wartość. Są dwa sposoby na kalibrację analogowego higrometru:

 

  Należy wyjąć higrometr z humidora, następnie owinąć go w dokładnie namoczoną tkaninę. Po co najmniej godzinie, ustawić z tyłu higrometru (przy pomocy śrubokręta) poziom wilgotność na 96%.

 

    Lepszy i bardziej dokładny rezultat osiąga się, umieszczając higrometr z solą w plastikowym pudełku. W tym celu należy łyżkę lub małą filiżankę soli skropić niewielką ilością wody. Sól nie powinna się rozpuścić, tylko powinna być mokra. Namoczoną sól i higrometr należy zamknąć w szczelnym, plastikowym pudełku. Po około 8 godzinach wilgotność w pudełku powinna osiągnąć poziom 75%. Na takie też wskazanie należy wyregulować higrometr.

 

Czasem polecane są lodówki do przechowywania cygar. Nie jest to dobry pomysl. Szybko szroniące się lodówki wyciągają wilgoć. Tylko w jednym przypadku zamrażarka i lodówka może się przydać – jest to zwalczanie tytoniowych insektów mogących się zagnieździć w cygarach. Pomimo odkażania w czasie produkcji cygar, jajeczka tych owadów czasami pozostają w uśpieniu w tytoniu. Jeśli wylęgną się, korzystając z dogodnej atmosfery panującej w pojemniku na cygara, mogą uczynić spustoszenie. Jeśli dojdzie to takiej sytuacji, należy dokładnie zbadać cygara, w poszukiwaniu otworków wydrążonych przez te owady i wyrzucić te cygara, które zostały zaatakowane. Pozostałe należy zapakować do plastikowego woreczka i umieścić na kilka dni w zamrażalniku, aby zabić wszelkie pozostałe szkodniki. Następnie cygara powinny poleżeć przez kolejnych kilkanaście dni w lodówce, zanim powrócą do temperatury pokojowej. Stopniowa zmiana temperatury jest konieczna, w przeciwnym, bowiem wypadku owijacz rozpadnie się i cały wysiłek ratowania cygara pójdzie na marne. Następnie należy wyczyścić dokładnie pojemnik, aby na powrót stał się bezpiecznym schronieniem dla cygar.

 

Innym nieszczęściem, które może się niestety przytrafić, jest pleśń - jawi się jako zielono - niebieski i brzydki potwór. Cygara dotknięte pleśnią muszą być spisane na straty a pojemnik ponownie musi być wyczyszczony i przewietrzony. Czasami na pokrywie cygara pojawiają się szaro-białe pyłki. Jest to tzw. meszek, oznaka wydzielania się olejków z cygara, w miarę jego starzenia się. Należy je zwyczajnie przetrzeć miękką szmatką.

 

Cygara są dobrze zabezpieczone w domu, ale czasami można chcieć zapalić je gdzie indziej. W tym celu potrzebny jest przenośny pojemnik, ponieważ cygara bardzo łatwo można zgiąć lub pokruszyć, gdy będą przewożone niezabezpieczone. Ważną rzeczą jest, aby taki pojemnik pasował do wszelkich regularnie palonych cygar. Długie cygara potrzebują teleskopowego pojemnika. Dla cygar o takiej samej średnicy można wykorzystać pojemnik z osobnymi przegródkami dla każdego cygara. Należy uwzględnić to ile cygar będzie przewożonych i czy nie będą one luźno umieszczone w pojemniku, należy bowiem wybierać pojemnik, w którym cygara nie będą się o siebie obijały.

 

Skórzany pojemnik powinien być sprawdzony pod kątem występowania ewentualnych zadziorów, które mogłoby uszkodzić cygara. Trzeba pamiętać, iż pojemnik mieszczący cztery cygara obok siebie nie zmieści się do kieszeni. Nie wolno nigdy wkładać częściowo spalonych cygar do pojemnika z pozostałymi, ponieważ jego zapach przejdzie na inne. Utrzymanie cygar w najlepszym możliwym stanie nie jest aż tak ciężką pracą. Jest to po prostu sposób na wyrażenie uznania dla najlepszego towarzysza w domu i w drodze.

 

Na naszej stronie stosujemy pliki cookies, które umożliwiają prawidłowe działanie portalu oraz dostosowanie treści do potrzeb użytkownika. W każdej chwili można zmienić ustawienia dotyczące cookies tak, aby nie były one zapisywane. Korzystanie ze strony bez zastosowania takich zmian, oznacza, że cookies zostaną zapisane. Dowiedz się więcej.

Zamknij powiadomienie
|Strona główna|Mapa strony|O stowarzyszeniu|Strefa dla Członków|Alkohole|Tytoń|Nowości|Zdjęcia|
|Forum|Księga gości|Linki|Szkolenia|Kontakt|Polityka Cookies|
|Degustacje whisky|Degustacje win|Degustacje cygar|Degustacje trunków polskich|