Whisky and Wine Place Logo
Zapraszamy do największego stacjonarnego sklepu z whisky w Polsce - kliknij!

  | Zdjęcia | Wytwórnia wódek Koneser | Opis urządzeń i budynków | Filtracja zestawionych wódek


W tym miejscu zestawione za ścianą wódki są filtrowane. Tak jak w całym procesie produkcji tu również rozgranicza się wszystkie gatunki wódek, do każdego gatunku używa się innej baterii filtrów. Tak wyglądają filtry węglowe, w środku znajduje się węgiel aktywny, w jednym takim filtrze mieści się dziewięć kilogramów węgla, jest to węgiel karbopolW – granulacja 4-6 mm.
Następnie wódka wędruje do filtrów płytowych, w których rolę filtrującą pełnią płyty celulozowo- papierowe o stałej porowatości. Klarowność płynu uzyskanego w wyniku filtracji wynosi od 3 do 5 mikronów. Wódki kolorowe przepuszczane są wyłącznie przez filtry płytowe, natomiast wódki czyste przechodzą przez filtry węglowe w celu uszlachetnienia smaku i zapachu, a następnie przez filtry płytowe. Filtrację wykonuje się po to by usunąć ewentualne niepożądane smaki i zapachy, oraz by usunąć zanieczyszczenia mechaniczne powstałe w drodze produkcji.
Na górze znajduje się stanowisko, przy którym metodą areometryczną sprawdzana jest moc płynu znajdującego się w cylindrach. Używany do tego alkoholomierz jest wysterowany na temperaturę 20 stopni i przy użyciu specjalnych tablic sprawdza się zgodność z wzorcem. Sprawdzana jest każda partia zestawionych wódek, przed rozlewem. Jednocześnie analiza wykonywana jest przez pracownika laboratorium.
Gotowe przefiltrowane produkty przechowywane są w zbiornikach pośrednich. Stąd wódki wędrują poszczególnymi komunikacjami na linie produkcyjne. Mamy tu dwa rodzaje zbiorników: ze stali kwasoodpornej i miedziane bielone w środku.


Na naszej stronie stosujemy pliki cookies, które umożliwiają prawidłowe działanie portalu oraz dostosowanie treści do potrzeb użytkownika. W każdej chwili można zmienić ustawienia dotyczące cookies tak, aby nie były one zapisywane. Korzystanie ze strony bez zastosowania takich zmian, oznacza, że cookies zostaną zapisane. Dowiedz się więcej.

Zamknij powiadomienie
|Strona główna|Mapa strony|O stowarzyszeniu|Strefa dla Członków|Alkohole|Tytoń|Nowości|Zdjęcia|
|Forum|Księga gości|Linki|Szkolenia|Kontakt|Polityka Cookies|
|Degustacje whisky|Degustacje win|Degustacje cygar|Degustacje trunków polskich|