Whisky and Wine Place Logo
Zapraszamy do największego stacjonarnego sklepu z whisky w Polsce - kliknij!

  | Zdjęcia | Węgry | Thummerer


1. Thummerer Pince
H-3325 Noszvaj, Szomolyai ut, +36 20 9462 178, boresgasztronomia@axelero.hu, www.thummerer.hu, info@thummerer.hu

The Thummerer winery is a family owned venture, which has been making wines for 22 years and has 80 hectares of own vineyards, situated in the Eger wine region. 80 % of the production are red wines. The centre of the winery is the former domanial cellar in Noszvaj, that was hollowed into the volcanic rock 100 years ago. The cellar – system of about 4000 m² with its constant climate is ideal for maturing wines. Most of the white wines are produced with reductive technology, controlled fermentation, but a barrique white wine has appeared as a specialty in the offer of the winery. The red wines are produced with a 2-3 weeks fermentation sur marc, maturing 1,5 – 2 years traditionally in hungarian oak barrels and aging at least half a year in bottle before getting to the market. A part of red wines is maturing in barrique barrels. The owner of the winery Vilmos Thummerer was chosen the “Wine – grower of the year” in 1995.
Firma produkuję wina od 1 pokolenia, a de facto od 22 lat. 80% produkcji przypada na wina czerwone. Na 80 hektarach uprawia się 21 szczepów i produkuję 300 000 butelek rocznie. Sama winnica ma około 100 lat. Najpierw należała do szlachty później została upaństwowiona, teraz jest w rękach rodziny Thummerer. W związku z tak dużą produkcją, w ostatnich latach powiększona została winnica do 4000 m. kw. Piwnica znajduję się w stoku góry, zbudowanej z piaskowca, dzięki czemu można ją bez problemu powiększać. Ciekawostką jest 25 letnia beczka o pojemności 14 tyś litrów, która jest wbudowana w ścianę piwnicy. Kolejnym wartym zobaczenia obiektem w piwnicy jest tank z 1910 zrobiony przez szwajcarską firmę, którego wnętrze wyłożone jest szklanymi płytkami. Ten niespotykany tank o pojemność 16 tyś litrów, używany jest do przechowywania, a nie dojrzewania wina. Firma ma duże plany rozwojowe, bowiem w ciągu 2-3 lat będą produkować 500 000 butelek. 70% produkcji sprzedawane jest na rynku wewnętrznym a 30% do Uni Europejskiej. W Polsce wina tej firmy spotkać możemy u przedstawicieli: Skarbnicy Winnic oraz u Dionizosa.


Oferta: Białe: Czerwone:

Kirãlyleãnyka Blauburger
Leãnyka Egri Bikavĕr
Olaszrizling Cabernet Sauvignon
Chardonnay Bertram cuvee
Muskotãly cuvee Trĕfli cuvee
Berta cuvee Bikavĕr Reserve
Kĕkfrankos-Merlot Tekenóhãti Pinot Noir
Anett cuvee Tekenóhãti Merlot
Polett cuvee Vili papa cuvee
Tramini



Na naszej stronie stosujemy pliki cookies, które umożliwiają prawidłowe działanie portalu oraz dostosowanie treści do potrzeb użytkownika. W każdej chwili można zmienić ustawienia dotyczące cookies tak, aby nie były one zapisywane. Korzystanie ze strony bez zastosowania takich zmian, oznacza, że cookies zostaną zapisane. Dowiedz się więcej.

Zamknij powiadomienie
|Strona główna|Mapa strony|O stowarzyszeniu|Strefa dla Członków|Alkohole|Tytoń|Nowości|Zdjęcia|
|Forum|Księga gości|Linki|Szkolenia|Kontakt|Polityka Cookies|
|Degustacje whisky|Degustacje win|Degustacje cygar|Degustacje trunków polskich|